|
Меню  |
|
|
Список разделов |
СПИСОК РАЗДЕЛОВ > Еда и напитки :
Попкорн может приводить к болезням легких 17.03.2004
Приготовление попкорна в домашних условиях может представлять угрозу для здоровья. Специалисты американского Агентства по защите окружающей среды сейчас выясняют, сколько вредного вещества выделяется при приготовлении в микроволновой печи различных марок попкорна. Их опасения связаны с веществом диацетилом, которое может вызывать заболевания легких.
Дальше...
салаты | Салаты из Макдональдса вреднее чизбургеров 11.03.2004
Салаты в ресторанах быстрого обслуживания McDonalds оказалось не более полезным, чем традиционные гамбургеры и чизбургеры.
Reuters
. .
Дальше...
купить фоторамки оптом | Ограничение сладкого и мучного приводит к депрессии 05.03.2004
Популярная диета Аткинса и другие диеты, в которых резко ограничиваются углеводы, могут приводить к депрессии. Как установили американские ученые из Массачусетского технологического института, достаточное количество углеводов в рационе является условием выработки в головном мозгу серотонина. Это вещество, как давно известно, принимает в регуляции настроения самое активное участие.
Дальше...
| Римские гладиаторы были вегетарианцами 03.03.2004
Результаты исследований, проведенных австрийскими учеными, ставят крест на прежнем образе римских гладиаторов. Исследовав останки более 70 гладиаторов, захороненных на древнеримском кладбище на месте города Эфес, который был тогда столицей Малой Азии, ученые из венского университета пришли к выводу, что это были не мускулистые и поджарые красавцы, поедавшие сырое мясо в промежутках между кровавыми сражениями. Данные исследования дают возможность ученым ответственно заявить, что гладиаторы были страдающими от избытка веса вегетарианцами, которые питались ячменной кашей и бобами.
Telegraph
.
Дальше...
Интернет-магазин Знатная Дама предлагает блузки для полных женщин оптом и розницу по выгодным ценам. | Coca-Cola разливает в бутылки воду из под крана 03.03.2004
Руководство компании Coca-Cola признало тот факт, что на фабриках в Британии заливают в бутылки простую воду из-под крана. Правда, в бутылки Dasani вода попадает после предварительного процесса очистки.
"Покупатели могут не разбираться в различных типах продаваемой в бутылках воды.
Дальше...
двери на заказ | В Италии запретили готовить живых лобстеров 03.03.2004
Согласно новому закону, регулирующему отношение к животным, в богатом городе Реджио Эмилия в центральной Италии владельцы домашних животных должны баловать своих питомцев, а также не мучить лобстеров, которых едят на ужин.
Штрафы, налагаемые на нарушителей новых правил, составляют от 25 до 495 евро.
. . .
Дальше...
| Кофе в офисе вреден всем мужчинам, кроме математиков 02.03.2004
"Кофейная пауза" самым негативным образом влияет на служащих, прежде всего на мужчин. Эти последствия настолько сильны, что руководители лондонских офисов уже задумываются над тем, чтобы отменить перерыв на кофе. Чашечка кофе в рабочее время, вместо того чтобы снимать стресс, как принято думать, снижает работоспособность и затрудняет коллективную работу, утверждают авторы исследования, проведенного Бристольским университетом.
Дальше...
| Турки нашли рецепт идеального попкорна 01.03.2004
Ответ, как это ни странно, прост: на сковородке… Попкорн, приготовленный на плите, здоровее и пышнее, чем тот, что приготовлен в микроволновке, утверждают турецкие исследователи, занимающиеся поисками рецепта идеального попкорна.
Хотя горячее масло дает взорваться почти каждому зернышку, оно мешает молекулам крахмала достаточно развернуться.
. . .
Дальше...
| Скоро на прилавках появится щучья икра 01.03.2004
Значительно расширить ассортимент рыбной продукции решили ученые Всероссийского института рыбного хозяйства и океанографии. На прилавках отечественных магазинов скоро появится необычная икра речных рыб, которая не будет пахнуть тиной.
mk.ru
.
Дальше...
| В греческом городке идет мучная война 27.02.2004
Над греческим городком Галаксиди стоит туман. Но не от плохой погоды, а от прекрасного настроения местных жителей. В городе идет мучная война.
Дальше...
| Еда повышенной ценности 24.02.2004
В последнее время на полках магазинов появляется все больше продуктов питания, которые за счет специальных добавок или особой рецептуры обладают профилактическими и оздоровительными свойствами. Их обычно называют функциональными, или обогащенными.
В СУММЕ БУДЕТ 100
. .
Дальше...
| Кофейные паузы срывают работу 19.02.2004
Перерывы на "чашечку кофе" подрывают способность работников выполнять свои задания и подрывают командный дух вместо того, чтобы его укреплять, показало новое исследование. Порция кофеина особенно вредна мужчинам, нарушая как их эмоциональное состояние, так и способность выполнять определенные задания, сообщили психологи Линдси Ст. Клер и Питер Роджерс из университета Бристоля.
Дальше...
| Правительство хочет снизить цены на хлеб 18.02.2004
Российское правительство приступает в среду к торгам на зерновом рынке. Причем пшеница и рожь из государственных запасов будет выставленана на продажу впервые. Главная цель этой акции - снижение цен на хлеб.
Дальше...
| Конфеты пятого поколения 18.02.2004
Похоже, эра простеньких ирисок "Кис-Кис" и карамелек "Гусиные лапки" канула в Лету. Сегодня рынок завален конфетами самых неожиданных форм, вкусов, цветов и названий. Ешь - не хочу! И мы едим.
Дальше...
| Американские исследователи разгадали тайну M&Ms 17.02.2004
Драже M&Ms экономят место: они могут заполнять пространство с меньшим количеством пустот, чем правильные сферы, насыпанные в контейнер. Ранее считалось, что именно сферы того же размера обладают максимальной удельной плотностью, будучи насыпаны в емкость.
ntr.ru
.
Дальше...
| Гвозди на завтрак, обед и ужин 13.02.2004
Владелец небольшого ресторанчика поедает металлические предметы. Монеты, гвозди, гайки, кнопки и молнии - без этих деликатесов необычный гурман не может прожить и дня.
.
Дальше...
| VW Beetle стал шоколадным 13.02.2004
Деловой центр Токио "Харуми Тритон Сквер" украсила скульптура шоколадного VW Beetle в натуральную величину. Он изготовлен в преддверии дня Святого Валентина и простоит там до конца этого замечательного праздника (если не растает).
za.ru
.
Дальше...
| Москвичам дороже всего обходятся яйца 12.02.2004
На 1,2% поднялся уровень цен на продукты питания в Москве за январь по сравнению с последним месяцем 2003 года.
mk.ru
. .
Дальше...
| Еще одна опасность от пристрастия к сладкому 09.02.2004
Исследователи из Гарвардского университета (США) выявили еще одну опасность, которой чревато чрезмерное пристрастие к сладким мучным изделиям.
Радио "Свобода"
. . .
Дальше...
| Качество хлеба резко снижается 05.02.2004
Качество хлеба в России стремительно падает. Хлебопеки говорят, что виной тому стремление российского правительства и региональных администраций во что бы то ни стало сдержать рост цен на хлеб. Не в силах противостоять административному давлению, производители хлеба, чтобы не разориться, вынуждены использовать муку худшего качества.
Дальше...
| Канапе: несколько рецептов закуски по-быстрому 04.02.2004
В качестве основы можно использовать белый или черный хлеб, нарезанный в форме кружочков, квадратов или треугольников. Хлеб не должен быть слишком толстый, корку нужно удалить. Хлеб намазать обычным или ароматизированным сливочным маслом.
Время приготовления: 5 мин + 2 мин
Калорийность: В 1 порции: 200 ккалор, 9 гр жиров
.
Дальше...
| Три грамма чая хотят продать за $36,5 тысячи 03.02.2004
В Китае на аукцион выставляется 3 г чая времен династии Цинь, правившей с XVII по начало XX века. Стартовая цена кубика чая элитного сорта, который некогда поставляли императорскому двору, составляет $36,5 тысячи.
| | | | | | | | | | | | | |
. .
Дальше...
| Завтрак спасает от кариеса 02.02.2004
Обследовав 4000 детей в возрасте от 2 до 5 лет, а также опросив их родителей, ученые из Центра по контролю и профилактике заболеваний штата Мэрилэнд обнаружили, что кариес чаще всего поражает тех, кто постоянно отказывается от завтраков.
askdoctor.ru
. . .
Дальше...
| За несколько минут толпа съела 8-тонный торт 27.01.2004
Бразильцы отпраздновали 450-летие третьего по величине города страны Сан-Паулу, съев гигантский торт.
У торта было три основных вкуса: кокоса - в честь жителей северо-востока страны, маиса - в часть коренных жителей и шоколада - как напоминание о том, какой богатый и большой город Сан-Паулу.
.
Дальше...
| Жирная пища не вредит здоровью 26.01.2004
Снижение доли жиров в повседневной диете ниже определенного уровня не ведет к соответствующему сокращению в крови количества холестерина, вызывающего сердечные заболевания.
. . .
Дальше...
| Гринпис протестировал продукты питания 26.01.2004
Трансгены были обнаружены в 40 % из исследованных продуктов.
Правовой статус используемых ими методик достаточно странен: методики не признаны официально в системе стандартизации и, следовательно, не могут использоваться для принятия административных мер и судебных исков. В результате проведенных исследований были выявлены серьезные нарушения Закона о защите прав потребителя.
Дальше...
| Горячий шоколад 21.01.2004
Горячий шоколад - это просто божественное наслаждение для сладкоежек. Предшественником горячего шоколада был древний чоколатль - изысканный шоколадный напиток, который, по легенде, подарили миру индейцы. Его придумали для вождя ацтеков - Монтесумы.
Ингредиенты 1 порция:
50 г темного шоколада
1,5 дл кокосового молока
1,5 дл молока
1 ст.л.
Дальше...
| Принимать витамины в таблетках совершенно бесполезно 21.01.2004
Принимать витамин E в таблетках, тем более "на пустой желудок", совершенно бесполезно, он не всасывается. К такому выводу пришли в свой работе исследователи из Университета штата Орегон.
Как отмечается, это становится особенно важным сейчас, когда диеты с малым содержанием жиров становятся все популярнее.
Дальше...
| Россиян будут лечить с помощью пирожных 21.01.2004
Россиян решено лечить пирожными. В ближайшем будущем в торты, пирожные и прочие сладости станут добавлять особые вещества, способствующие улучшению пищеварения, витамины, железо и кальций. Ученые сразу нескольких российских институтов принялись за разработку новых видов кондитерских изделий, которые будет отличать низкая калорийность.
Дальше...
| В Москве выявлены случаи отравления хлебом 20.01.2004
В Москве зарегистрированы случаи отравления хлебом, выпеченным из некачественной муки, которая была поставлена из других регионов страны. Об этом сообщила во вторник на заседании столичного правительства представитель Управления Росгосхлебинспекции по Москве Раиса Овчаренко.
РТР-Вести
.
Дальше...
| Соль вредит здоровью мужчин 20.01.2004
Поваренная соль - действительно белая смерть, и в этом лишний раз убедились японские ученые. В результате наблюдений и многочисленных анализов они пришли к выводу, что регулярное потребление соленых продуктов удваивает риск заболевания раком желудка. Причем, такая тенденция наиболее явно прослеживается у мужчин.
Дальше...
| Европейцам запретят есть обезьян и слонов 16.01.2004
В среду члены Европарламента потребовали введения полного запрета на ввоз на территорию ЕС мяса диких животных, которые находятся под угрозой истребления. Это относится, например, к мясу диких кошек, слонов, горилл и шимпанзе, которое пользуется особенным спросом у выходцев из Африки и Азии. Под петицией с требованием запрета, переданной парламентариям, подписались 1,9 миллионов человек.
Дальше...
| Чай по-китайски 15.01.2004
Словосочетание "чайная церемония" часто порождает японские ассоциации: "тя-но ю", домики-павильоны, оставленные за порогом вместе с обувью самурайские мечи, неспешная беседа, кисточка для взбивания чая, глиняная посуда. Однако при всей своей колоритности японская традиция не идет ни в какое сравнение с китайской практикой заваривания чая.
Качество чая допускает то или иное количество заварок; чем выше качество – тем больше заварок. Заваривать чай можно до тех пор, пока вы не почувствуете, что его вкус стал водянистым. Объяснить же досконально церемонию и дать убедительный универсальный рецепт заваривания практически невозможно.
Дальше...
| Фондю в массы 13.01.2004
Ресторан "Нота Бене" проводит новую щедрую акцию – с 12 по 19 января каждый гость заведения имеет возможность попробовать швейцарское блюдо фондю совершенно бесплатно.
. . .
Дальше...
| Вся правда о шоколаде 12.01.2004
Мнения о влиянии шоколада на здоровье расходятся от категорического "вреден" едва ли не до объявления его панацеей. Где же истина? Давайте попробуем разобраться. Вот каково научное мнение по самым частым "шоколадным" вопросам:
Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом
.
Дальше...
| Красную рыбу опасно есть чаще трех раз в год 12.01.2004
Лосось или семга, выращенныя в неволе, опасны для здоровья и могут вызвать рак. К такому выводу пришли американские исследователи, измерившие концентрации токсинов в рыбе, продаваемой в Европе и Америке.
На публикацию американцев немедленно отреагировали рыбозаводчики и представители Британского управления пищевых стандартов.
Дальше...
| Молоко теперь будет пахнуть клубникой и кофе 12.01.2004
В канун Нового 2004 г. ЗАО "Завод стерилизованного молока "Можайский" увеличил ассортимент выпускаемой продукции.
priborinfo.ru
.
Дальше...
| Ученые учат резать торт 09.01.2004
Попытки поделить торт, как известно, легко могут привести к возникновению чувства несправедливости. Группа американских математиков утверждает, что ей удалось найти абсолютно честную процедуру деления торта. Этот метод, как они говорят, не провоцирует зависть у реципиентов.
Дальше...
| Овощи и фрукты способствуют профилактике рака 08.01.2004
Заболевание, преследующее многих мужчин после 50 лет, - рак предстательной железы - можно, оказывается, предупредить с помощью специальной и не очень сложной диеты.
ИТАР-ТАСС
. .
Дальше...
| Врачи объявили войну лимонаду 06.01.2004
Американская академия педиатрии выступила за полный запрет на продажу в школах лимонада. В официальном заявлении Академия призывает ограничить продажи этого напитка, поскольку его неумеренное употребление способствует ожирению.
.
Дальше...
| Как накрыть Рождественский стол 06.01.2004
Праздник Рождества – особенный праздник, который одинаково радует и детей, и взрослых. К этому торжественному и радостному дню тщательно готовятся. В дом приносят свежее сено – в память о яслях, в которых родился Иисус.
Дальше...
| Мужчина съел на спор 30 кг жареной рыбы и потерял сознание 05.01.2004
Рабочий-строитель из иранского города Мешхед решил поспорить со своими товарищами и съел 30 кг жареной рыбы. Заядлый спорщик с полной уверенностью в своей правоте тщательно пожарил купленную друзьями рыбу и съел ее.
.
Дальше...
| Чистить яблоки полезно для мозга 05.01.2004
Польза яблок давно известна. Однако новое исследование показало, что даже сам процесс очищения этого фрукта от кожицы благотворно влияет на головной мозг человека.
mignews.com.ua
.
Дальше...
| Скончался основатель и владелец "Чупа-Чупс" 29.12.2003
В Барселоне после тяжелой болезни скончался основатель и владелец известной компании "Чупа-Чупс" Энрик Бернат.
rian.ru
. .
Дальше...
| Последний год деликатеса 29.12.2003
Нынешний год может стать последним в истории знаменитого французского блюда фуа гра. Во Франции может вступить в законную силу директива Евросюза, которая запрещает истязание домашних животных во время их выращивания. Фуа гра делают из печени птиц, которых насильственно кормят кукурузой.
Дальше...
| Как приготовить суши 25.12.2003
Изысканный букет из тонко нарезанных овощей или морепродуктов на фоне сверкающего белизной риса, обернутый в изумрудные морские водоросли... Суши, любимая еда японцев, пришлись по вкусу и русским гурманам.
ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ БАЗОВУЮ ТЕХНОЛОГИЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКСУСНОГО РИСА — ОСНОВНОГО КОМПОНЕНТА ЛЮБОГО ВИДА СУШИ
. .
Дальше...
| Особенности парового питания 22.12.2003
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта врачи рекомендуют пищу, приготовленную на пару. О ее преимуществах мы беседуем с кандидатом медицинских наук, врачом-гастроэнтерологом и диетологом московской клиники Института питания РАМН Натальей Юрьевной ЧЕТВЕРИКОВОЙ.
- Надо знать некоторые тонкости. Все продукты вы закладываете в пароварку или специальную кастрюлю с двойным дном, не заливая их водой.
Дальше...
| Открылась ярмарка продуктов и напитков к празднику 16.12.2003
Она расположена в выставочном павильоне ГУП «Моспродярмарка». Колбасные, мясные, молочные изделия, кондитерские товары, различные напитки, овощи, фрукты -вот далеко не полный список представленных здесь продуктов к праздничному столу.
tvstolica.ru
.
Дальше...
| Хотите быть стройнее - пейте воду 10.12.2003
Немецкие ученые вычислили новый удивительно простой способ избавления от лишнего веса. Чем больше воды вы потребляете, тем легче становитесь. Немецкие исследователи обнаружили, что люди, пьющие не менее двух литров воды в день, сжигают лишние 150 калорий в день, и таким образом избавляются от лишнего жира.
Дальше...
| Почему не все йогурты одинаково полезны 10.12.2003
Сейчас в продаже появилось множество йогуртов: "Данон", "Нестле", "Зотт", "Мертингер", "Вимм-Билль-Данн". Как разобраться во всем их многообразии? Какие из них полезны при различных заболеваниях? Об этом мы беседуем с заместителем директора Института питания Российской академии медицинских наук, академиком РАМН, профессором Виктором Александровичем ТУТЕЛЬЯНОМ.
- Сейчас часто говорят, что йогурты "живые". Что это значит?
.
Дальше...
| В России значительно уменьшится число бульонных кубиков 04.12.2003
Компания Nestle планирует сократить импорт в Россию продукции под брендом Maggi с 40% до 20% от общего объема продаж в РФ, сообщила сегодня на пресс-конференции в Москве руководитель отдела маркетинга компании Татьяна Гундобина. На сегодняшний день основную часть продукции, представленной на российском рынке, около 60%, компания производит на собственном предприятии в подмосковном Жуковском. Сокращение импорта продукции Nestle планирует осуществлять на фоне увеличения объемов производства в РФ.
Дальше...
| 17 вопросов о витаминах 02.12.2003
17 вопросов о витаминах Чтобы справиться с авитаминозом, нужно принимать витамины. Но какие и сколько? На вопросы отвечает кандидат химических наук, старший научный сотрудник ГНИИ "Витамины" в Москве Светлана Гавриловна ВЕРЕНИКИНА.
11.
Дальше...
| Генеральная репетиция Масленицы 02.12.2003
4 декабря в ресторане "Старая Башня" начнется блинно-икорный праздник. "Старая Башня" открывает серию фестивалей русских деликатесов. Первый праздник посвящен блинам, потому что, как ни приспосабливай старинную рецептуру на современный манер, три излюбленных русских кушанья остаются неизменными на протяжении веков - это дрожжевые блины, икра и соленая рыба.
Дальше...
| Разработана формула идеального бутерброда 01.12.2003
Британские ученые разработали математическую формулу изготовления идеального тоста, то есть, поджаренного хлеба с маслом. Полученное ими соотношение описывает необходимую для оптимального вкуса температуру хлеба и масла и другие параметры тоста.
mignews.com.ua
.
Дальше...
| В компании Wrigley подумывают о жевательной резинке с виагрой 28.11.2003
В компании Wrigley нашли способ сделать фирменный слоган "Двойное удовольствие" более подходящим. Речь идет о патентной заявке на жевательную резинку, содержащую действующее вещество препарата Viagra. Однако до истечения принадлежащего компании Pfizer Inc.
Дальше...
| Корица оздоровляет кровь 27.11.2003
Всего лишь половина чайной ложки корицы в день значительно снижает уровень сахара в крови диабетиков, показало исследование проведенное в Исследовательском центре человеческого питания. Лечебное действие проявляется даже при добавлении корицы в чай; оно полезно не только диабетикам, но и тем, у кого есть скрытые проблемы с сахаром крови.
ntr.ru
.
Дальше...
| Глоток энергии 24.11.2003
Эти питательные молочные коктейли зарядят вас энергией на целый день. Пейте их после еды или просто так.
Примечание: в ягодах много витамина С и клетчатки.
. .
Дальше...
| Кандидата в Книгу рекордов Гиннесса скормили свиньям 20.11.2003
Жительница болгарского города Радомир вырастила тыкву весом в 100 килограммов. Чудо природы пришлось везти с огорода на тачке. По словам огородницы, она сама не ожидала такого необычного подарка природы, который принес ей не только радость, но и дополнительные заботы.
Дальше...
| Фаст-фуд вызывает зависимость, как наркотики 20.11.2003
Постоянное питание на скорую руку в ресторанах быстрого обслуживания вызывает такую же болезненную зависимость, как курение или употребление наркотиков. Такой вывод содержится в докладе британских ученых, который опубликован в Лондоне.
"Большинство ресторанов быстрого питания продает свою продукцию без каких-либо предупреждений об ее происхождении, о том, какие в ней содержатся химические элементы, - утверждает один из ученых. - Их владельцы знают, что публикация правды резко снизит продажи".
.
Дальше...
| Ухо Путина 20.11.2003
В лондонских ресторанах появилось новое блюдо - суп "Ухо Путина". По легенде, рецепт этого экзотического кушанья поведала корреспонденту The Times по телефону супруга президента России. Итак, ингредиенты "Уха Путина" весьма необычны.
Дальше...
| Рекорд в поедании перцев чили не побит 13.11.2003
Десятки участников соревнования в Италии по поеданию острого красного перца чили съели 2,8 кг этого овоща, но так и не смогли приблизиться к рекорду страны, поставленному в 1997 году.
В турнире, состоявшемся в городке Альбезе-Кон-Кассано на севере Италии, победил 50-летний местный житель Джузеппе Низо, проглотивший 268 грамм сырого перца в течение получаса.
.
Дальше...
| Женщина выловила из супа и удачно прожевала, презерватив 12.11.2003
Подчас в супе можно обнаружить нечто похуже мухи. 48-милетняя жительница Калифорнии пришла в ресторан, начала есть суп и вдруг выловила ложкой... презерватив.
Дальше...
| Полкило клубники защитит человека от радиации 12.11.2003
Закуска из клубники может помочь астронавтам лучше справляться с работой в космосе во время длительных миссий. Об этом свидетельствуют результаты исследований, проведенных в лаборатории космической радиации. Об этом свидетельствуют результаты исследований, проведенных в лаборатории космической радиации.
Дальше...
| Открывается Десятая всероссийская ярмарка меда 11.11.2003
В столичном Манеже открывается Десятая всероссийская ярмарка меда. На нее съедутся более 300 пчеловодов из 50 регионов страны. На ярмарке будет представлено множество сортов меда: от традиционных гречишного и липового до экзотического тыквенного.
Дальше...
| В Индонезии создали мечеть из шоколада 11.11.2003
Кондитеры индонезийского города Семаранг (провинция Центральная Ява) "построили" копию мечети из шоколада по случаю священного для мусульман месяца Рамадан и предстоящего праздника Идул-Фитри, сообщила столичная газета "Джакарта пост".
rian.ru
. . .
Дальше...
| "Фуа-гра и трюфель" в "Альпенглюке" 10.11.2003
Ресторан "Альпенглюк" продолжает удивлять своих гостей. На сей раз шеф-повар подготовил для посетителей "Фестиваль фуа-гра и трюфелей" - поистине роскошный праздник деликатесов.
Фестиваль продлится до 30 ноября.
. .
Дальше...
| Московские повара приготовили самый большой в мире бутерброд 06.11.2003
В Москве на ярмарке "Коньково" изготовлен самый большой в мире бутерброд с красной икрой. На его приготовление ушло 75 килограммов красной икры, 80 килограммов сливочного масла и 40 килограммов белого хлеба.
lenta.ru
. .
Дальше...
| Сладкая жизнь французской столицы 04.11.2003
Сегодня в Париже торжественное закрытие шоколадного салона. В последний раз в Лувре можно увидеть шоколадный Кремль, таких же мушкетeров, Тутанхамона и копии мировых шедевров. Посетители говорят, что улыбка шоколадной Джоконды кажется им еще загадочнее.
Дальше...
| Конфеты без водки — деньги на ветер 30.10.2003
Вчера в розничных точках Москвы, Санк-Петербурга и Нижнего Новгорода появились конфеты с водкой под маркой «Флагман». Конфеты выпущены по заказу Русской винно-водочной компании (РВВК), известной в первую очередь по водке «Флагман».
priborinfo.ru
.
Дальше...
| Как бороться с ночными походами к холодильнику 30.10.2003
Ночное переедание - вредная привычка, отказаться от которой так же трудно, как бросить курить. И все же есть определенные приемы борьбы. Врачи из канадского Центра диетологии разработали пятидневный мини-курс для борьбы с ночными походами к холодильнику.
Дальше...
| Спагетти: инструкции приготовления и употребления 29.10.2003
  
. . .
Дальше...
| Эволюция человека не рассчитывала на "фаст-фуд" 23.10.2003
Английские исследователи заявляют, что эпидемия ожирения, наблюдаемая в развитых странах, - результат несоответствия современной пищи человека и его потребностей, определенных многовековой эволюцией.
mednovosti.ru
. .
Дальше...
| "Лучший повар 2003" проходит в Твери 22.10.2003
21 октября 2003 года в Твери открылся конкурс «Лучший повар 2003» в котором участвуют профессиональные повара и студенты Тверского торгово-экономического техникума.
pir.ru
. . .
Дальше...
| Жевательной резинке исполняется 75 лет 22.10.2003
Жевательная резинка празднует свои 75 лет, и Соединенные Штаты отдают ей дань уважения, проводя опросы в газетах и соревнования в супермаркетах по поиску "лучшей жевательной резинки".
Газеты приводят ее советы и публикуют исторические справки и курьезные новости. Самым популярным сообщением для американцев, постоянно ведущим борьбу с лишним весом, стало, вероятно, утверждение, что в процессе жевания резинки сжигается 11 калорий в час.
.
Дальше...
| Фестиваль норвежских морепродуктов в Москве 17.10.2003
Фестиваль норвежских морепродуктов "Норвежская сёмга. Ваш паспорт в кулинарное путешествие" пройдёт с 20 октября по 2 ноября 2003 года в московских ресторанах.
. .
Дальше...
| Приготовлена самая большая в мире яичница 14.10.2003
Самая большая в мире яичница приготовлена венгерскими кулинарами на берегу озера Балатон. Как сообщили сегодня местные СМИ, поварам потребовалось 5,5 тыс. яиц и около двух часов для того, чтобы установить новое мировое достижение и войти в Книгу рекордов Гиннесса.
.
Дальше...
| Бельгийские тыквы самые лучшие 14.10.2003
Бельгия стала победительницей чемпионата Европы среди стран-производителей тыквенных растений, который состоялся в воскресенье в швейцарском городе Зееграбене.
rian.ru
. . .
Дальше...
| В шоколадках Cadbury´s нашли насекомых 10.10.2003
Чиновники из министерства здравоохранения западноиндийского штата Махараштра сообщили журналистам, что они дали указание прекратить продажу молочного шоколада Cadbury´s по всему штату, начиная с крупнейшего города – Бомбея. Как передает BBC, ссылаясь на слова руководителя Администрации продовольствия и медикаментов штата Уттама Хорбрагаре, причиной стало то, что сотрудники Администрации обнаружили в двух шоколадках живых и мертвых насекомых.
grani.ru
.
Дальше...
| Карликовые овощи помогут накормить одиноких японцев 08.10.2003
Швейцарские ученые создали разнообразные карликовые овощи, чтобы накормить растущее число одиноких людей в Японии. Гигантская розничная сеть Aeon будет предлагать покупателям цветную капусту размером с четвертушку стандартного качана и редьку в половину ее привычного размера. Эти мини-овощи поступят в 270 японских магазинов сети Jusco уже в ноябре.
priborinfo.ru
.
Дальше...
| Установлена оптимальная толщина куска сыра в бутерброде 06.10.2003
Английские ученые путем сложных и дорогостоящих экспериментов установили оптимальную толщину куска сыра в бутерброде. Открытие было сделано при помощи удивительного аппарата, изобретенного профессором Энди Тейлором из Ноттингемского университета.
.
Дальше...
| Высокое содержание холестерина в пище не приводит к инсульту 06.10.2003
Американские исследователи из Гарварда установили, что прием пищи с высоким содержанием холестерина не приводит к инсульту, но, как и считалось ранее, вызывает сердечно-сосудистые заболевания и инфаркт.
mednovosti.ru
. .
Дальше...
| Как сделать суп из пива 03.10.2003
Оказывается пиво можно не только пить, но и делать из него отличные супы. Вот несколько рецептов.
Состав: 1 стакан пива, 2 стакана воды, 2 бульонных кубика, 600 гр капусты, 2 столовых ложки сливок, 1 столовая ложка муки, 3 столовых ложки растопленного сливочного масла, соль, черный молотый перец.
. .
Дальше...
| Сыр: покупаем самое лучшее и вкусное 02.10.2003
Многие из нас не могут себе представить завтрака без кусочка любимого сыра. На наших прилавках сейчас огромнейший выбор сыров на любой вкус и кошелек, ведь иногда цена за 1 кг переваливает за тысячи. Но мы можем выбирать и покупать то, что мы хотим.
Дальше...
| Cостоялся первый в мире суд над кофе 02.10.2003
В Италии состоялся первый в мире суд над… кофе.
delfi.ru
. . .
Дальше...
| Новинка для любителей бананов 30.09.2003
Дизайнерская мысль не знает покоя – одному немцу пришло в голову идея создать специальный контейнер для завтраков, но предназначен он исключительно для любителей бананов.
Контейнер можно купить на сайте компании по цене 3,90 евро за штуку.
. .
Дальше...
| Кофе влияет на работу некоторых желез внутренней секреции 30.09.2003
Утром, чтобы взбодриться, мы наливаем себе чашечку крепкого кофе. Вечером, чтобы расслабиться, иногда прибегаем к рюмке вина. В одних случаях подстегиваем свои нервы фильмами ужасов и боевиками, в других - пьем успокоительное.
Дальше...
| Как правильно готовить и есть раков 26.09.2003
"Сунул Грека руку в реку...", помните? Но живые, кусачие раки, пойманные своими руками, доставили многим удовольствие. С фонариками, с расщепленными палками, на рыбку, лягушку , в компании друзей наловишь , бывало, полведра, а то и ведро больших, с большими клешнями, усачей. Поставишь на костер ведро воды с раками и компания ждет когда они начнут краснеть....
Заблуждения и поговорки, связанные с раками
.
Дальше...
| Врачи будут кормить школьников хлебом с витаминами 26.09.2003
Обычные хлебобулочные изделия в рационе коллективов оздоровительных и образовательных учреждений будут заменены на продукты, обогащенные железом и витаминами.
. .
Дальше...
| Американская еда провоцирует рак 22.09.2003
Британские врачи надеются поставить заслон на пути проникновения американских "увеличенных" порций в местные сети общепита. На этой неделе эксперты в области здравоохранения собрались в Лондоне на конференции под лозунгом "Не пустим большие порции в Великобританию". Они обсуждают влияние маркетинговых ходов сетей фаст-фуда на здоровье населения.
Дальше...
| За импортными продуктами будут надзирать по-новому 22.09.2003
В России вводится дополнительный контроль над импортными продуктами питания.
По его словам, сегодня Госсанэпиднадзору необходимо обеспечить соответствующий международным требованиям надзор за этим видом продукции.
. .
Дальше...
| Новая диета: как можно больше жирной пищи 17.09.2003
Известный польский диетолог Ян Квасьневский предлагает диету для похудения, которая многим может показаться парадоксальной. Доктор рекомендует употреблять в пищу как можно больше самых жирных продуктов, типа сливочного масла и сметаны. Голонка (национальное польское блюдо, готовящееся из нижней части свиной ноги), по мнению доктора Квасьневского, уже недостаточно калорийна.
Дальше...
| Цвет упаковки поможет определить качество 16.09.2003
Отныне, прежде чем попасть на прилавки магазинов, вся сельскохозяйственная продукция будет проходить строгую классификацию.
. . .
Дальше...
| Рыбий жир помогает справляться с депрессией 16.09.2003
Может ли рыбий жир, содержащий жирные кислоты омега-3, улучшить наше настроение? Однозначно, отвечает профессор Столл, автор книги "Революционная программа "Омега-3".
Результаты оказались потрясающими: 60% исследуемых, принимавших жирные кислоты омега-3, излечились от депреcсии. Эксперимент доктора Нимеца был описан в журнале America Journal of Psychiatry.
Дальше...
| Качество овощей можно будет узнать по цвету упаковки 12.09.2003
Отныне, прежде чем попасть на прилавки магазинов, вся сельскохозяйственная продукция будет проходить строгую классификацию.
. .
Дальше...
| За персики уже сажают в тюрьму 10.09.2003
Власти Австралии оштрафовали японского туриста на 5 тыс. австралийских долларов за то, что он попытался въехать в страну с сумкой персиков. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства, отметившее, что, не заявив о ввозе фруктов, японец поставил под угрозу эту отрасль экономики страны.
Дальше...
| Завод "Боржоми" прекратил работу 08.09.2003
Грузинская компания "Боржоми" приостановила в пятницу разлив минеральной воды из-за попадания в водозаборный трубопровод инородных веществ.
priborinfo.ru
. .
Дальше...
| В Подмосковье приготовили самый большой салат в мире 08.09.2003
В субботу в подмосковных Котельниках был приготовлен самый большой салат в мире. Поворам помогали министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев и губернатор Московской области Борис Громов, передает "Интерфакс".
lenta.ru
. .
Дальше...
| Элитные вина становятся доступнее 01.09.2003
Модный и бомондный московский ресторан "Улей" в честь своего трехлетия проводит беспрецедентную акцию: в заведении действует спецпредложение на элитные вина Франции, Италии, Испании, Аргентины и Чили, всем гостям на них предоставляется 20% скидка. Для постоянных клиентов, владельцев дисконтных карт ресторана –скидка составит 30%.
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | .
Дальше...
|
В Москве пройдет I Всемирный фестиваль чая 01.09.2003
В дни празднования Дня города в Москве пройдет I Всемирный фестиваль чая. В рамках фестиваля дипломаты разопьют "Чайную чашку мира", бизнесмены посетят чаеразвесочные фабрики партнеров, а обыватели определят "Лучший продукт к чаю".
Грандиозное московское чаепитие непременно привлечет внимание востоковедов и сластен, но вряд ли понравится автолюбителям: для подготовки и проведения фестиваля со 2 по 9 сентября будет снято, либо ограничено транспортное движение на Васильевском спуске и некоторых прилегающих улицах.
.
Дальше...
| Открывается выставка меда 29.08.2003
В субботу, 30 августа, в Государственном музее-заповеднике "Коломенское" откроется 9-я Всероссийская ярмарка меда и продуктов пчеловодства.
rian.ru
. .
Дальше...
| Черный шоколад полезен для сердца 28.08.2003
Потребление черного шоколада может благоприятно влиять на сердечную деятельность в отличии от молочного шоколада. К таким результатам пришли ученые, проводившие исследование, отчет о котором был опубликован сегодня в научном журнале The Nature.
France Presse
.
Дальше...
| В Латвии будет возведен памятник сыру 26.08.2003
Общественная организация "Siera klubs" планирует не только возвести в Латвии шесть "сырных" скульптур, а также настоящий памятник сыру, но и заявить их на включение в Книгу рекордов Гиннеса.
BNS
. . .
Дальше...
| Лучшие продукты будут отмечены знаком сертификации 25.08.2003
Столичные власти намерены учредить московскую систему добровольной сертификации "Экологичные продукты". Этот вопрос будет рассмотрен завтра на заседании правительства Москвы. Если постановление будет принято, то знаком соответствия "экологичный продукт" станут маркировать питьевую воду в бутылках, продукты животного и растительного происхождения.
Дальше...
| Кожура от арбузов помогает бороться с гипертонией 25.08.2003
Кувейтский профессор и специалист по правильному питанию Абдалла Хашим советует всем не спешить выбрасывать арбузные корки. Он утверждает, что именно кожура арбузов помогает бороться с гипертонией, а также c заболеваниями сердца и почек.
.
Дальше...
| Мода на "флэш-моб" докатилась до Сибири 25.08.2003
Настоящий шок испытали продавцы одного из магазинов в Новосибирске. Десятки людей одновременно вошли в торговый зал и начали там есть бананы. Таким образом, новосибирские любители нестандартного времяпрепровождения влились в общемировую тенденцию.
Дальше...
| Соя - самое питательно растение на Земле 22.08.2003
На Востоке соя столетиями пользовалась популярностью, и не случайно. По своей питательной ценности и по количеству полезных элементов она оставляет далеко позади любое из существующих на Земле растений.
Приятный на вкус сладковатый напиток, по виду напоминающий обычное коровье молоко или сливки. Его получают из вымоченной, измельченной и проваренной на пару сои.
Дальше...
| Создана новая бутылка для Coca Cola 22.08.2003
Британский дизайнер Мэттью Уилльямсон, яркие и смелые модели которого так любят знаменитости, создал по просьбе компании Coca Cola бутылку для популярного одноименного безалкогольного напитка.
. . .
Дальше...
| Фаст-фуд будет работать по новым правилам 22.08.2003
Городские власти намерены разработать правила открытия новых и работы существующих объектов быстрого питания.
За выявленные правонарушения органами СЭС было вынесено 1303 постановления об административном правонарушении с уплатой штрафов на общую сумму более 2 млн. рублей; 278 пунктов быстрого питания закрыты бессрочно.
.
Дальше...
| Стань героем рекламы Pepsi X 15.08.2003
Помните рекламный ролик, по сюжету которого рэйверы, тусующие на огромном темном пустыре, с первыми лучами солнца берут ноги, девушек и динамики в руки. Потом глотают Pepsi X и бегут с бешеной скоростью, обгоняя утро, туда, где еще не пахнет рассветом? Теперь у всех нас есть возможность испытать ощущения рэйверов на себе.
30 августа в Лужниках состоится крупнейший танцевальный open-air этого лета PEPSI X DANCE. На одной сцене друг друга сменят главные виртуозы винила - Mark Spoon, легенда берлинского Love Parade, и сверхуспешный датчанин Michael Parsberg, создатель Safri Duo.
Дальше...
| Из счастливых коров получается более вкусная говядина 14.08.2003
Австралийская исследовательница Хитер Барроу из CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) пришла к выводу, что скотоводы могут увеличить прибыль и получить более вкусную говядину, если им удастся вырастить животных с хорошим характером.
ABC News Online
. . .
Дальше...
| Кофе дарит оптимистический взгляд на жизнь 13.08.2003
Миллионы людей во всем мире начинают день с чашечки крепкого кофе. При этом они даже не подозревают, сколько противоречий таит в себе этот бодрящий напиток. На протяжении многих лет ученые ломают голову над вопросом, вреден он или полезен.
Дальше...
| Почему на вкус и цвет товарищей нет 13.08.2003
О вкусах не спорят - гласит народная мудрость. Теперь исследователи из университета Вейцмана выяснили, почему это так. В нашем геноме есть около тысячи генов, кодирующих носовые ароматические рецепторы (отвечающие за восприятие запахов и, частично, вкусов).
Дальше...
| Еда как средство от стресса 13.08.2003
«Вся моя жизнь - сплошной стресс!». Под этим высказыванием подпишется практически любой человек. Все время приходится с чем-то бороться, что-то преодолевать, от чего-то убегать...
Дальше...
| Не налегайте на овощи и фрукты в ущерб мясным продуктам 13.08.2003
Летом, желая запастись витаминами на зиму, мы налегаем на овощи и фрукты в ущерб мясным продуктам. И, оказывается, поступаем неправильно. О том, что и почему не любит желудок, рассказывает Главный гастроэнтеролог Минздрава России, руководитель Федерального гастроэнтерологического центра, профессор Петр Яковлевич ГРИГОРЬЕВ.
Растительная клетчатка создает определенный объем содержимого в кишечнике, удерживает воду, вбирает в себя токсические вещества и уносит их с собой.
Дальше...
| Немецких сладкоежек оставили без яиц 12.08.2003
В Германии из-за жары перестали продавать шоколадные яйца. Как пишет Sueddeutsche Zeitung, теперь любителям шоколада и сюрпризов придется потуже затянуть пояса. Дело в том, что из-за необычно сильной жары изготовители приостановили поставку этого популярного лакомства.
Дальше...
| Какая вода вкуснее? 11.08.2003
Что может быть чище, чем минеральная вода в закупоренной бутылке, которая долгие годы просачивалась сквозь толщу ледников, горные породы и пласты песка, прежде чем попасть к нам на стол?
В ней - только H2O и натуральные растворенные минералы, экологически чистые и полезные для организма.
"Лё дю Робине"
. .
Дальше...
| Конкурс обжор 11.08.2003
В американском штате Висконсин в рамках празднования фестиваля гамбургеров состоялся конкурс обжор.
НТВ
. .
Дальше...
| Сколько весит самая крупная клубника? 11.08.2003
В августе в Финляндии проходит традиционный смотр-конкурс на самую крупную клубнику.
. .
Дальше...
| Пирамида правильного питания 08.08.2003
В 1992 году Министерство сельского хозяйства США выпустило официальные рекомендации по здоровому питанию, для наглядности оформленные в виде пирамиды из сужающихся кверху "этажей".
Учитывая все эти и многие другие детали, ученые подготовили проект новой пищевой пирамиды, который, впрочем, еще нуждается уточнении.
. . .
Дальше...
| Полезные ягоды 08.08.2003
Ягоды - это всегда празднично, это всегда лето, солнце, может, лес, может, сад, но вкусно, полезно и ароматно. И надо этим пользоваться, пока сезон. Считается, что надо за лето съесть 10 килограмм ягод и зимой можно будет практически забыть о врачах.
Дальше...
| Возросло количество некачественных продуктов 08.08.2003
В ведении городских властей остается и качество продуктов в магазинах столицы. Сильная жара в последние дни изрядно подпортила ассортимент на прилавках.
priborinfo.ru
.
Дальше...
| Зеленый чай предотвращает рак 07.08.2003
Новые данные о пользе зеленого чая получили европейские ученые в ходе длительного изучения его воздействия на человеческий организм. Оказалось, что зеленый чай обладает огромным потенциалом в борьбе с раковыми заболеваниями.
Аналогичные элементы также обнаружены в капусте, винограде и красном вине.
Дальше...
| Самая большая кастрюля супа 06.08.2003
В 15 тыс тарелок был разлит суп санкочо из огромной кастрюли. Блюдо, которое пользуется особой популярностью в ряде латиноамериканских стран, сварили в Доминиканской Республике энтузиасты, решившие таким путем попасть в Книгу рекордов Гиннесса.
ИТАР-ТАСС
.
Дальше...
| Черничный гамбургер 06.08.2003
Он сиреневого цвета, как будто бы его окунули в сироп. У него сладковатый, в общем приятный, ничуть не приторный вкус. Это не леденец и не мороженое.
Дальше...
| Пальмовое масло - всем маслам масло 05.08.2003
Соответствующими документами представители двух банков обменялись во вторник в Куала-Лумпуре в ходе российско-малайзийского делового форума.
По его словам, "малазийское пальмовое масло - самое дешевое и качественное", поэтому Россия намерена закупать этот продукт в Малайзии сверх выделенного кредита.
. . .
Дальше...
| Царица полей подтверждает свой титул 05.08.2003
Хрущев был прав: кукуруза – волшебный продукт!
НТВ
. . .
Дальше...
| Лекарство от старости в конфетной обертке 05.08.2003
Немецкий кондитер утверждает, что изобрел конфеты, которые способны замедлять процесс старения. Адольф Андерсен из Гамбурга разработал рецепт конфет вместе с доктором Майклом Кенцем из Мюнхенского института «Age-Prevention Medicine» («Медицина против старения»). Помимо столь необычного эффекта, конфеты, изготовленные из темного шоколада, манго и сои, обладают поистине великолепным вкусом.
Дальше...
| Семикилограммовый гриб 05.08.2003
Жители Харькова отец и сын Ляшенко обнаружили небывалых размеров гриб – дождевик, который с трудом донесли до дома, сообщает телекомпания НТВ.
Его вес более семи килограммов. Сначала семья Ляшенко собиралась подать заявку в Книгу рекордов Гиннеса, но потом грибники решили, что находка вряд ли сохранится до приезда экспертов.
Дальше...
| Нехватка витаминов вызывает жестокость 04.08.2003
Жестокое поведение может быть вызвано нехваткой некоторых важных веществ в рационе человека. Как установили британские ученые, обеспечение заключенных в тюрьмах все комплексом витаминов, минералов и жирных кислот в суточной дозировке приводило к снижению уровня антисоциального поведения.
Ученый, который сам немало времени уделяет исследованиям связи питания с поведением человека, однако, не видит возможности уже сейчас практически применять результаты, выявляя и корректируя недостаток в питательных веществах, как предлагает Геш. По словам Бентона, существует огромная индивидуальная разница в усвоении питательных веществ, которую очень сложно учитывать.
.
Дальше...
| Оливковое масло разжижает кровь 04.08.2003
Характер питания жителей Средиземноморья, в котором важное место занимает оливковое масло, дает определенную защиту от заболеваний сердца. В этом убедилась группа итальянских ученых, которые посчитали несправедливым, то, что защитные свойства красного вина изучены хорошо, а о молекулярных механизмах полезного действия оливкового масла наука знает мало.
Данные этого исследования подкрепляют уверенность в том, что традиционный для стран Средиземноморья рацион, известных как "средиземноморская диета", может служить профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, ведь агрегация тромбоцитов является одним из факторов, способных привести к тяжелым нарушениям, таким как инфаркт миокарда.
.
Дальше...
| В России научились делать сушеную картошку 04.08.2003
Впервые получить отечественную сушеную картошку быстрого приготовления удалось ученым НИИ пищеконцентратной промышленности и специальных пищевых технологий РАСХН.
mk.ru
. .
Дальше...
| Создана шоколадная конфета весом в три тонны 01.08.2003
Шоколадную конфету весом в три тонны создали американские кондитеры. Гигантский трюфель из горького шоколада превышает по своим размерам все мыслимые достижения Книги рекордов Гиннеса. В высоту конфета получилась больше двух метров, в диаметре - примерно столько же.
Дальше...
| Каждый четвертый россиянин утоляет жажду квасом 31.07.2003
Более четверти россиян (26%) предпочитают утолять жажду квасом. На втором месте стоит минеральная вода. В жаркую погоду ее пьют 19% опрошенных.
Дальше...
| Мороженое в вафельном стаканчике теряет популярность 29.07.2003
Хорошо известный вафельный стаканчик, выпускающийся на протяжении 71 года, теряет свои позиции на рынке мороженого. Как сообщил сегодня исполнительный директор Союза мороженщиков России Валерий Елухов, "надежное и проверенное годами мороженое уступило позиции по объему производства эскимо, которое более удобно по форме и имеет широкий вкусовой спектр глазури".
ИТАР-ТАСС
.
Дальше...
| В Дни города в Москве состоится чайный фестиваль 28.07.2003
Первый всемирный фестиваль чая пройдет у стен Кремля и Собора Василия Блаженного 5 и 6 сентября - день города. Во время празднования Дня города площадь Васильевского спуска превратится в Город чайных цивилизаций.
В программу фестиваля также включены выступления фольклорных коллективов разных стран.
.
Дальше...
| Ученые разработали симулятор приема пищи 28.07.2003
Японские ученые изобрели устройство, которое создает у человека полную иллюзию приема пищи, хотя сам он при этом ничего не ест.
По словам ученых, разработку планируется внедрить в пищевую промышленность, чтобы перед выпуском новых продуктов подвергать их дополнительной проверке. После модернизации прибор также рассчитывают применять в качестве своеобразных тренажеров для ослабевших от возраста или болезни людей.
.
Дальше...
| Изобретена перчатка, определяющую спелость фруктов 25.07.2003
Во Франции изобрели "умную перчатку", которая позволяет на ощупь определять спелость фруктов и тем самым выбирать наилучший момент для сбора урожая. Хитрое приспособление существует пока в единственном экземпляре.
.
Дальше...
| Потребление пиццы может стать спасением от рака 21.07.2003
Потребление пиццы может снизить риск заболевания некоторыми видами рака. Такой вывод сделали исследователи миланского института фармакологии, пишет итальянская газета La Repubblica.
.
Дальше...
| Как выбирать бананы 18.07.2003
Многие россияне считают, что в Россию поставляются бананы худшего качества, чем в Европу и Америку. Компании, импортирующие бананы и торгующие экзотической травой, утверждают, что это не так. Они ссылаются на наличие сертификатов качества, выданных Госстандартом РФ.
Дальше...
| На упаковках орехов появится извещение о их полезности 18.07.2003
В США принято беспрецедентное решение. Отныне на упаковках орехов (грецкие орехи, миндаль, фисташки, арахис и пр.), продаваемых в США, появится извещение, что их употребление в пищу помогает сохранить сердце здоровым.
. .
Дальше...
| Московские фаст-фуды проверят еще раз 17.07.2003
В Москве началась повторная тотальная проверка всех пунктов быстрого питания, сообщил сегодня на пресс-конференции главврач Госсанэпидслужбы столицы Николай Филатов. Он отметил, что проверка продлится около трех недель. По словам Филатова, целью рейда является проверка объектов не только на соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам, но и на выполнение фаст-фудами ранее выданных Госсанэпидслужбой предписаний.
.
Дальше...
| Ирландия вводит налог на жвачку 16.07.2003
Ирландия вводит налог на жвачку. Таким образом власти хотят уменьшить количество мусора на улицах. Как ожидается, налог на жевательную резинку в среднем добавит от 5 до 10 евроцентов к стоимости одной упаковки.
Дальше...
| Пища небесная 14.07.2003
Шуршащий целлофан, порции маленькие, ощущения пластиковые - полукосмическая еда, забавлявшая Джека из "Бойцовского клуба", стандартизирована: авиакомпании заказывают наборы, а потом уже ставят свои логотипчики, раскладывают фирменные вилочки и чашечки.
Концепция: Это не "самолетная" пища. Это та пища, которую едят в небе.
Кто оценит: "Кинетическая элита" – люди, которые большую часть времени проводят в разъездах.
Дальше...
| Вредные продукты становятся полезнее 09.07.2003
Сразу несколько британских производителей шоколадных батончиков и других "снеков" заговорили о намерениях изменить состав продукции для того, чтобы сделать ее менее вредной.
Наибольшее внимание производителей "снеков" привлекли гидрогенизированные растительные жиры. В процессе их производства образуются так называемые транс-изомеры жирных кислот, которые некоторые исследования связывают с ожирением, закупоркой артерий и болезнями сердца.
.
Дальше...
| Простые советы: как правильно есть спагетти и яйцо 08.07.2003
Спагетти
С первого взгляда, яйцо - блюдо, справиться с которым очень просто. Однако насколько разнообразны способы приготовления яиц, настолько же разнообразны правильные способы их употребления в пищу.
. .
Дальше...
| Клубника: полезные для здоровья свойства 08.07.2003
Дождались: созрела наша, местная, клубничка. А посему самое время рассказать о всяческих полезностях, которые дарит нам эта вкусная ягода.
Салициловая кислота, которая содержится в ягоде, помогает и при болях в суставах. Клубника позволяет восполнить дефицит железа при малокровии.
Дальше...
| Мэр Нью-Йорка открыл конкурс пожирателей хот-догов 08.07.2003
В Нью-Йорке состоялась церемония взвешивания участников международного "конкурса пожирателей хот-догов", приуроченная ко Дню Независимости США.
Ежегодные конкурсы на поедание хот-догов проводятся в нью-йоркском ресторане "Нэйтон" с 1916 года. Японцы с небольшими пропусками стабильно побеждают на этих состязаниях с 1996 года, доказав, что они умеют управляться не только с сырой рыбой.
.
Дальше...
| Салат за 1000 долларов 03.07.2003
Ресторан Le Manoir aux Quat Saisons в британском городе Оксфорд начал в рамках своего меню подавать салат, признанный самым дорогим салатом в мире - его стоимость составляет 600 фунтов стерлингов (около 1000 долларов).
. .
Дальше...
| Производители продуктов питания хотят избежать суда 03.07.2003
Опасаясь судебных исков со стороны потребителей, крупнейший американский производитель продуктов питания Kraft Foods намерен внести изменения в свои изделия.
За последние годы иски потребителей уже нанесли значительный урон табачной индустрии. И сейчас, по мнению многих аналитиков, Kraft Foods и другие производители продуктов питания, будут принимать все возможные меры, чтобы избежать судебных разбирательств.
. .
Дальше...
| В центре Москвы запретят закрывать продуктовые магазины 01.07.2003
Столичные власти намерены запретить перепрофилирование продуктовых магазинов в центральной части города. Первая заместитель мэра в правительстве Москвы Людмила Швецова сегодня на заседании правительства столицы привела данные, согласно которым в центральной части города за последнее время перепрофилировано порядка 30-40 продуктовых магазинов, булочных, кулинарий.
rian.ru
.
Дальше...
| Чай может значительно снизить уровень холестерина 01.07.2003
По данным китайских врачей, зелёный и чёрный чай в больших дозах может значительно снизить уровень холестерина в крови. В исследовании приняли участие 240 пациентов, страдающих повышенным содержанием холестерина. На протяжении 12-ти недель одной половине пациентов ежедневно давали плацебо, то есть препарат-пустышку без биологически активных веществ, а другой половине - капсулы с чайным экстрактом.
Дальше...
| Реклама McDonald´s влияет на покупателей до их рождения 27.06.2003
McDonald´s отвергает обвинения в недобросовестной рекламе, которая служит причиной детского ожирения, сообщает Reuters. В среду адвокат компании Сэмуэль Херш (Samuel Hirsch) призвал государственного судью поспешить с решением об обоснованности иска, поданного против McDonald´s. Судья Роберт Свит (Robert Sweet) уже признавал этот иск недействительным в январе, сказав, что закон создан не для защиты потребителей от обжорства, однако дал истцам возможность изменить формулировку обвинения.
Дальше...
| Найден рецепт приготовления идеального чая 26.06.2003
Ученые из Королевского химического общества объявили, что им удалось найти рецепт приготовления идеального чая. Чтобы вкус был лучше, чай надо наливать в молоко, а не наоборот.
priborinfo.ru
. .
Дальше...
| Японцы вырастили кофейное дерево без кофеина 19.06.2003
Японские ученые выращивают кофейные деревья без кофеина. Команде генетиков из университетов в Наре и Тояме удалось вывести побеги, в которых содержание возбуждающего алкалоида ниже обычного на 70%. Специалисты считают, что урожай, ожидаемый через 4 года, тоже будет отличаться рекордно низкой концентрацией сомнительного для сердечно-сосудистой системы вещества.
.
Дальше...
| При покупке кофе смотри на упаковку 19.06.2003
Потребители, покупающие 100-граммовые баночки растворимого кофе дешевле 25 руб., гарантированно получают некачественный напиток. Начальник управления по защите прав потребителей Министерства по антимонопольной политике РФ (МАП) Сергей Баткаев сегодня на пресс-конференции посоветовал любящим кофе россиянам "более тщательно подходить к выбору".
ITAR-TASS
. .
Дальше...
| Киви вредит здоровью детей 19.06.2003
По данным нового исследования, дети, которые едят киви, подвергаются риску острых аллергических реакций вплоть до коллапса.
Может быть, дело в том, что дети сейчас едят больше киви. В начале 80-х появились сообщения о слабой аллергической реакции у взрослых, но о детях не упоминалось. Но тогда этот фрукт был редкой экзотикой, а сегодня магазины Sainsbury ежегодно продают 40 млн плодов киви, а последний опрос, проведенный MORI, показывает, что каждый десятый ребенок считает киви своим любимым фруктом.
Дальше...
| В продуктах россиян мало витаминов и много бактерий 17.06.2003
Продукты питания, попадающие на стол россиян, часто не удовлетворяют требованиям врачей, но и даже кажущиеся доброкачественными продукты не могут полностью удовлетворить потребность в витаминах и минералах. Как рассказал Анатолий Петухов, руководитель отдела гигиены питания Департамента Госсанэпиднадзора РФ, авитаминозом страдают практически все россияне, и не только весной.
Как пояснила Шевелева, "при хранении продуктов в вакуумной оболочке при низких температурах создаются благоприятные условия для возникновения и размножения нетрадиционных возбудителей кишечных инфекций, которые могут вызвать массовые вспышки инфекционных заболеваний".
Дальше...
| Сыр может вызывать наркотическую зависимость 09.06.2003
Обыкновенный сыр может вызывать у людей наркотическую зависимость. К такому выводу пришли американские медики. Согласно результатам новых исследований, в сыре содержатся небольшие дозы морфия.
Дальше...
| Любимое блюдо членов экипажа МКС 05.06.2003
Любимое блюдо членов экипажа МКС - творог с орехами. Об этом рассказал сегодня заведующий отделом питания Института медико-биологический проблем (ИМБП) Александр Агуреев. По его словам, меню для экипажей Международной космической станции (МКС) составляется за год до старта.
Дальше...
| Новое масло для жарки поможет похудеть 05.06.2003
Ученые из Университета Макгилла в Монреале (Канада) разработали новое масло для жарки, которое снижает уровень холестерина и, похоже, стимулирует метаболизм едоков. Особенно оно, по мнению разработчиков, окажется полезным мужчинам, стремящимся сбросить вес.
Состав "функционального масла" - 67% масел тропических растений, 13% оливкового масла, 6% - кокосового и 5% - льняного.
Дальше...
| Самый большой торт в мире в центре ГУМа 02.06.2003
7 июня на месте знаменитого фонтана в центре ГУМа появится самый большой
торт в мире. Гигантский десерт весом более 3000 килограммов будет заявлен в
Книгу рекордов Гиннесса. После торжественной церемонии торт будет разрезан и
упакован в подарочные коробки.
Дальше...
| Приготовь фондю 02.06.2003
Основное, и практически единственное, национальное блюдо швейцарцев, приготавливаемое из вина и сыра в специальной жаропрочной посуде, укрепленной над спиртовкой. Фондю делают в торжественные моменты или в часы досуга, когда никто никуда не спешит и вся семья или близкие друзья собираются на трапезу.
Мясо нарезать небольшими кусочками, примерно 3 x 3 см. В отдельной посуде приготовить растительное масло.
Дальше...
| В Голландии строят церковь из сыра 23.05.2003
В голландском городе Эдам, родине знаменитого сыра, планируют построить церковь, целиком сделанную из этого вкусного и питательного продукта.
rbc.ru
. .
Дальше...
| Белковая диета вдвое эффективнее других 22.05.2003
Новое исследование показывает, что спорная диета Аткинса, которая жестко ограничивает потребление углеводов в пользу неограниченного количества белков и жиров, вдвое эффективнее традиционных диет в смысле потери лишних килограммов.
В исследовании, проведенном в университетах Пенсильвании, Колорадо и Вашингтона, участвовали 63 добровольца, страдающих ожирением. Те, кто придерживался диеты Аткинса, через полгода сбросили в среднем по 15,2 фунтов, а те, кто соблюдал традиционные диеты, по 6,9 фунтов.
. .
Дальше...
| Интернациональная кухня является залогом здоровья 22.05.2003
Последний номер женского журнала "Für Sie" советует всем желающим продлить наслаждение жизнью включать в свое меню блюда интернациональной кухни. Часто более здоровый образ жизни обусловлен питанием. Журнал представляет на своих страницах полезные советы из кухни народов мира.
Мексиканцы выигрывают за счет использования в своей кухне красной фасоли.
Дальше...
| Coca-Cola выпустила напиток Powerade для Матрицы 2 19.05.2003
Похоже, в "Матрицу-2" решили втиснуться все маститые рекламодатели. Samsung предложил Нео и Тринити свои новые модели телефонов. В ответ на это Coca-Cola прославляет свой новый продукт, напиток Powerade, устами одного из агентов Матрицы.
Кстати, специально к выходу на экраны "Матрицы-2" Coca-Cola выпустила бутылку Powerade (равно как и ее содержимое) в новом дизайне - на этикетке содержатся графические элементы "Матрицы", сам напиток светло зеленого цвета, а его вкус производители, конечно же, называют "уникальным".
.
Дальше...
| Рис заменит лекарства от диабета 16.05.2003
Созданный японскими генетиками сорт риса поможет больным сахарным диабетом отказаться от лекарств. Как объяснили создатели нового продукта из Национального института агробиологии, он снижает уровень сахара в крови благодаря стимуляции синтеза собственного инсулина в поджелудочной железе человека. Предполагается, что на прилавках рис появится в течение нескольких лет.
Дальше...
| О хлебе насущном 15.05.2003
Человек, решивший вести здоровый образ жизни и скинуть пару лишних килограммов, как правило, отказывается прежде всего от хлеба. И совершенно напрасно, ведь хлеб хлебу рознь.
.
Дальше...
| От атипичной пневмонии спасет корейская приправа 12.05.2003
Ешьте кимчхи - острую, богатую витаминами капустную приправу, чеснок и редьку, и тогда атипичная пневмония (SARS) минует вас. С таким призывом к стране обратилась центральная газета КНДР "Нодон синмун".
.
Дальше...
| Употребление витаминов может вызвать рак 08.05.2003
Употребление популярных витаминов и минералов в больших дозах и в течение длительного периода может вызывать рак, болезнь печени, депрессию и расстройства желудка. К такому выводу пришли специалисты британского Агентства по стандартизации продуктов питания (Food Standards Agency), пишет сегодня Times.
. .
Дальше...
| Витаминная азбука 07.05.2003
ВИТАМИН А необходим для поддержания хорошего зрения и нормального состояния слизистых оболочек. Особенно важен витамин А для растущего организма.
. .
Дальше...
| Травяные и фруктовые чаи разрушают зубы 06.05.2003
Миллионы людей, отказавшихся от обычного чая и кофе в пользу считавшихся полезными настоев трав, могут быть разочарованы. Как сообщает The Independent, фруктовые и травяные чаи разъедают зубную эмаль. Ученые из Бристольского университета, обнаружили, что некоторые из этих напитков содержат очень высокий уровень кислот.
Дальше...
| Создан сайт для определения количества калорий 30.04.2003
Министерство сельского хозяйства США создало специальный сайт www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp, на котором можно выяснить, сколько калорий содержится в том или ином продукте. Есть также возможность скачать базу данных к себе в карманный компьютер.
.
Дальше...
| Еда через день укрепляет здоровье 30.04.2003
У мышей, которые в один день съедают двойную порцию, а на следующий не едят ничего, исследователи отмечают такое же улучшение здоровья, как и у животных, которым увеличивают продолжительность жизни, ограничивая потребление калорий.
Мыши из второй группы, где было снижено потребление калорий, весили вдвое меньше тех, которые ели все, что хотели. Но мыши, которых кормили через день, не теряли веса, поскольку в "сытые" дни съедали почти вдвое больше.
. .
Дальше...
| Зеленый чай омолаживает кожу 28.04.2003
Стефен Хсу, клеточный биолог из Медицинского колледжа Джорджии, за последние несколько лет узнал о зеленом чае много нового. В частности, он выяснил, что полифенолы зеленого чая помогают уничтожить свободные радикалы, вызывающие рак. Он также установил, что полифенолы охраняют здоровые клетки, одновременно вредя клеткам раковым.
Дальше...
| Список стран дешевых бутербродов 25.04.2003
Авторитетный деловой журнал Economist опубликовал ежегодный "индекс Биг Мака". Этот полушутливый рейтинг отражает стоимость фирменного бутерброда ресторанов McDonald's в разных странах мира. Выяснилось, что дешевле всего булка с котлетой и сыром стоит в Китае, дороже всего - в Швейцарии.
Дальше...
| Японские ученые открыли новый витамин – В14 24.04.2003
Сенсационное заявление распространили японские ученые. Как сообщает «Русская служба новостей» им удалось выявить новый витамин. В последний раз новое витаминное соединение было выявлено в 1948 году, когда американские исследователи открыли защищающий от атеросклероза и укрепляющий память витамин В12.
Дальше...
| К Пасхе москвичей завалят куличами 24.04.2003
К Пасхе в торговые предприятия Москвы будет поставлено от 600 до 700 т кексов и куличей, сообщили источники в департаменте потребительского рынка и услуг столицы. Вес куличей - от 300 до 800 г, отпускная цена - 18-30 руб. (в зависимости от веса и рецептуры).
.
Дальше...
| 20 видов минеральной воды опасны для здоровья 22.04.2003
Ученые, проводившие комплексные исследования химического состава минеральной воды, обнаружили повышенное содержание канцерогенных веществ в двадцати ее видах. Результаты исследования, которое провел Институт здоровья Иокогамы, поистине потряс ученых.
Профессор Сукэо Онодэра, специалист по охране окружающей среды из Токийского университета точных наук, говорит, что наличие небольшого количества альдегидов в минеральной воде не повлияет на здоровье потребителей. "Незначительное содержание этих химикатов не угрожает здоровью людей, - говорит он, - Главная проблема заключается в том, что в ряде стран отсутствует система контроля, позволяющая оперативно проверить количество альдегида в питьевой и минеральной воде.
Дальше...
| Чай помогает бороться с раком 22.04.2003
Все новые целебные свойства чая обнаруживают ученые. Теперь группа исследователей из британских и американских университетов утверждает, что чай помогает иммунной системе бороться с инфекцией и даже раком.
.
Дальше...
| Экстракт папайи помогает от атипичной пневмонии 21.04.2003
Лучшее профилактическое средство от атипичной пневмонии – экстракт папайи, считает президент Всемирного фонда изучения и предупреждения СПИДа Люк Монтанье. По его мнению, пройдет несколько лет, прежде чем будут получены лекарства для борьбы с вирусом атипичной пневмонии.
.
Дальше...
| Фрукты без воды 17.04.2003
Баночка с поливитаминами никогда не помешает, но ведь есть и натуральные средства, которые к тому же являются еще и настоящим лакомством. Это — сухофрукты.
. .
Дальше...
| Кончина общепита в Москве 11.04.2003
В течение ближайшей недели в Москве не останется точек общепита, не соответствующих санитарным нормам, - пообещал главный санитарный врач Москвы Николай Филатов.
. .
Дальше...
| Москвичей погубит фаст-фуд 10.04.2003
Главный санитарный врач столицы Николай Филатов призывает москвичей отказаться от фаст-фуда. Он мотивировал это тем, что заболеваемость кишечными инфекциями в городе напрямую связана с качеством пищи, продаваемой в точках быстрого питания.
.
Дальше...
| 10 принципов похудения от Бориса Ельцина 03.04.2003
Первый президент России Борис Ельцин, находящийся в поездке в Японии, поделился секретами того, каким образом он смог, по его собственным словам, похудеть на 20 килограмм за каких-нибудь полгода. "Рецепт очень прост, — сказал он, — я резко, в три раза сократил свой рацион".
. .
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
